土豆，辣椒，油，盐，味精，白糖，醋
1.把土豆插成丝后，放热水里汆一下，马上捞出来用凉水冲凉。 2.然后把辣椒切成小块放入烧热的油中，做成红油，倒在土豆丝上，再加入盐、味精、白糖一拌就行啦，爱吃醋地加点醋。哦了！！！