简介

这些是红白萝卜老汤的备料。 从我小时候跟着外婆婆哪里开始学烹饪起都不曾为凤爪做过美甲~~哈哈哈 我喜欢这样尖秀多过短秃的凤爪甲。。。

原料

大白萝卜 1条 红萝卜 1条 鱿鱼干 1片 食水 盐 鸡脊背骨&凤爪 枸杞子 50g 蒜米取缔带皮 1颗（大小10瓣左右） #以上枸杞子和蒜米都在常用煲汤材料禁忌大全里上榜了。 无奈我个人口味喜欢蒜米，小叶子特爱枸杞子# 姐妹们可以选择不加！ 　

步骤

把大白萝卜和红萝卜刮去表层皮冲洗干净切滚刀块。 浸软后的鱿鱼干剪成小片。（以及准备和处理好所有备料） 接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，放上电磁炉。 （按９号）预先武火煮热～ 将以上处理好的食材全投入热水锅里。 （除了浸泡过的枸杞子等下一步） （开始按６号）转文火加盖煲至汤滚盖跳１５分钟。 用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。 才加入浸泡过的枸杞子。（随喜） （改按３号，调时间40分钟）转微火。 当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。