原料

筒子骨1根、玉米1根，白萝卜半根，姜1块，盐，醋

步骤

1、所有材料洗净备好，将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中，煮沸后继续煮2分钟左右关火，将筒子骨捞起冲水沥干。 2、 白萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，生姜切片。 3、将焯水后的筒子骨、萝卜、玉米、姜片放入汤煲内，加水淹没过食材。 4、烧开后加入一勺醋，转中火炖煮2小时，盛起前加盐调味即可。