主料：洋葱，肉丝，青椒，红椒 调料：油，盐，鸡精。料酒
1.洋葱洗净，切丝备用 2.肉切成肉丝 3青，红椒各两个，切丝备用 4.锅里放油烧热，放入肉丝翻炒，变色后放少许盐，因为肉不宜入味，放点料酒去腥味 5.放入洋葱及青红椒翻炒，变色后放入盐 6.放少许鸡精调味，起锅