花生米400克,竹笋1支,八角2枚,桂皮1小块,调料:老抽3大勺,白糖1.5大勺
1.竹笋去壳切成细条. 2.把花生米、八角、桂皮洗净后和竹笋一起入锅加400毫升清水煮开. 3.加入老抽、白糖后继续小火煮30分钟. 4.大火收汁上色关火. 5.摊开晾凉拣去八角和桂皮即可.