猪棒骨750克，生姜10克，葱10克，当归，参须，黄芪少许，盐1茶匙(5克)，莴笋200克
1，猪棒骨洗净后切成小段，姜切片， 2，莴笋一根去皮 3，将莴笋切成滚刀状 4，锅中放入水和棒骨，以及一半的葱，姜 5，焯水后取出棒骨 6，重新放入沙锅中，放水以及另一半的葱姜 7，煮至棒骨烂后， 8，加入莴笋，临起锅时放入适量的盐即可.