原料

洋葱，大蒜，秋葵，西红柿，小辣椒 到了印度我才发现好多好多秋葵，在中国的时候总是很难买到，超市有时候卖，也非常的贵，要十几块才能炒一碗 这里的秋葵也很绿 有非常多的做饭 我只会一点点自己琢磨的 参考下吧 有兴趣也可以自己做，开心就好

步骤

1. 洋葱切碎 大蒜切碎 小辣椒 秋葵去小盖头，切断，西红柿随便切吧 2. 油锅下洋葱炒一会加大蒜 至金黄色 3. 下西红柿，炒软 4. 下绿秋葵，加适量盐 5. 如果有 masala （印度香料），加一点 6. 也可以加一点水，让味道更好