原料

番茄，面包糠，鸡蛋，鸡蛋，调料

步骤

1.番茄切片裹蛋液，再沾面包糠。 2.入中火油锅，煎至两面金黄，盛出。 3.锅中留底油，爆香蒜末和剁椒，放番茄圈翻炒。 4.加少量盐、胡椒粉，起锅。真的很好吃，很下饭。所以要准备多点米饭，不然会引发米饭战争哦。