黑木耳5克，银耳5克，黄瓜100克，胡萝卜50克，调料，盐1茶匙（5克）
１，银耳和木耳泡水一小时备用，胡萝卜和黄瓜分别切片 ２，锅中放油 ３，倒入黑木耳 ４，再倒入银耳 ５，倒入黄瓜片及胡萝卜片，放入适量的盐即可
黑木耳在炒的时候，容易炸锅，请千万注意，也可以事先放点盐，但感觉效果不大。你可以在炒的时候将材料一同放入，这样会好点