黄瓜炒烧肉

简介

要说清明节最不缺的食物非烧肉莫属了,去了几个不同的地方祭祖之后,“囤积”了不少的烧肉了。要想加快消灭烧肉的速度,只要变着花样的去做了。

原料

黄瓜,烧肉,红萝卜,洋葱,水,盐

步骤

1、黄瓜去囊切成日字形方块。 2、先起油镬放烧肉爆香后盛起,再起镬放黄瓜、红萝卜、洋葱略炒后洒水加盖焗片刻(真的是片刻,一分钟即可) 3、再放入爆过的烧肉,放盐调味勾芡便可。


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