焖苦瓜

原料

苦瓜,胡萝卜,香菇,猪肉,蒜头

步骤

1.苦瓜切开去籽,切块,胡萝卜切片,香菇泡软切半,猪肉切片. 2..蒜头拍扁,热锅下油爆香,下猪肉片炒,再下香菇煸炒出香味,把苦瓜和胡萝卜倒进去一起炒,再下水满过所有材料,盖上锅盖转中火焖至苦瓜烂熟即可.


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