原料

米豆200G，胡萝卜100G，瘦肉50g，香菇5朵

步骤

1、胡萝卜、香菇、瘦肉切丁，米豆洗净备用。 2、瘦肉下锅炒至六成熟，添起。 3、陆续放入胡萝卜、香菇、米豆，加盐、胡椒炒至八成熟，加入瘦肉炒一分钟，加鸡精起锅。