原料

木瓜，银耳，鸡脯肉，青豆，胡椒粉，盐，淀粉，白糖

步骤

1.鸡脯肉切片，银耳提前泡好撕成小朵 2.木瓜去皮切片 3.鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右 4.锅内放水，加盐和油，水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水 5.三分钟后捞出 6.锅内重新放水，加盐、白糖、胡椒粉 7.加入焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟 8.淋入水淀粉，搅拌均匀 9.再放入木瓜片 10.汤浓时即可出锅