苋菜饼

原料

苋菜,面粉,盐,葱花,植物油

步骤

1.将苋菜洗净切碎,放上葱花 2.把面粉拌入苋菜中,不用加水哦,面粉也只用一点点 3.用加热平底锅,抹上植物油,不要太多哦,太多了就油腻了 4.平底锅中的油五成热时,把拌好面粉的苋菜倒入锅中,铲平,稍微压实。煎饼的表面变色后翻面继续煎一会。大约二分钟即可盛出,哈哈,由于放的面粉较少,油也比较少,等盛出来时都碎了 5.蒜倒成蒜泥,加少许醋,香油调成蒜汁,把煎饼夹起来沾蒜汁吃,真的非常美味哦


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