西葫芦糊塌子

原料

西葫芦，鸡蛋，面粉，盐

步骤

1.把洗干净的西葫芦擦成丝. 2.放上鸡蛋和面粉，再加些水和盐，调成面糊. 3.在平底锅中加入少量的油，放入一大勺面糊，摊成饼.用中火煎制两面金黄后就可以出锅了.

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