原料

发酵面团1份

步骤

1.发酵面团分割成10等份。 2.将作法1面团分别滚圆，至表面光滑无折痕，再放入蒸笼里静置发酵约25分钟。 3.将作法2发酵完成的面团，以大火蒸约12分钟即可。