馒头2个，鸡蛋1个，盐少许，小葱
1.馒头切约一厘米厚的片 2.鸡蛋放少许盐和葱花，打散打匀，锅里放油加热 3.将馒头片刷上葱花蛋液，入油锅煎 4.当两面煎制金黄，即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦