家制龟苓膏

原料

龟板8两,生地2两,银花2两,土茯苓2两,凉茶草2两,连翘8钱,鸡骨草1两,蒲公英5钱,苍术8钱,白癣皮5钱,防风5钱,荆芥5钱,甘菊花5钱,金钱草5钱,粘米粉10两,鹰粟粉2两

步骤

1.龟板先用炖盅或真空煲焗10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。 2.把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。 3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。 4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。 5.用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。

小技巧

滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。,广东凉茶制品中以龟苓膏最为优秀,清热毒暗疮之功甚显,但市面售品中有不少名不副实,如果懂得在家中自制,真材实料,功效一定好得多。


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