原料

糯米粉1.5大勺，大米粉1大勺，小麦淀粉1大勺，奶粉1大勺，糖粉1勺，色拉油1勺，水10大勺，豆沙馅和手粉（炒熟的糯米粉）适量。

步骤

做法： 1.奶粉+糖粉+水+色拉油搅匀。 2.放入除手粉以外的粉类搅匀成较稀的面糊。静置30分钟。 3.入蒸锅蒸15分钟左右，蒸熟后用筷子顺着一个方向搅成面糊，放凉。 4.手上粘手粉，取冰皮搓圆按扁，包入红豆沙馅，收口。 5.在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。 6.冷藏两小时以上（冷藏一天味道更好）。