发芽米饭1碗，新鲜莴苣叶2片，梅花肉片150g，白芝麻适量，油适量，蛋1个，黑胡椒粉适量，紫鱼酱油2大匙，洋葱丝40g，姜丝8g，香油适量
1.猪肉片放入腌料内拌匀备用 莴苣叶洗净沥干水分剥成小片 2.米饭拌匀将米团压成汉堡片 3.平底锅入少许油 用中火将鸡蛋煎熟成片备用 4.锅内入油 用大火将肉片炒熟 放在莴苣叶上 5.米饼片外层煎成金黄色后取出 铺入肉片 莴苣叶 蛋片 撒上芝麻 盖上另一层米饼即可