泰式拌芒丝

简介

泰式拌菜,酸甜香辣,一口接一口,回味无穷。

原料

主料:生芒果2个,生木瓜四分之一个,大葱2个,枫柑叶5片,红辣椒2条,姜花1个 (以上材料切丝) 辅料:银鱼仔少许(炸香),花生碎适量 调料:青柠檬(榨汁)3粒,鱼露2汤匙,糖3汤匙,辣椒粉1小匙,马来盏(烤香捣碎)1小匙

步骤

1、将所有主料和调料搅拌均匀。 2、放冰箱冷藏3小时,吃前撒上银鱼仔和花生碎即可。

小技巧

1、枫柑叶和姜花要尽量切幼丝。 2、调味料可因个人口味更改。


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