日式厚蛋烧

简介

厚蛋烧也是野餐的必备食品之一,方便好做,大人孩子都喜欢。慵懒的午后,绿色的草地,温暖的阳光,什么都不想,什么都不做,就这么静静的躺在草地上,随手拿起一小块儿,丢到嘴里,松松软软,仿佛吃进去的都是阳光的味道,刹那间,幸福四溢。。。。。。

原料

鸡蛋3个,盐,生粉少许,油,黑芝麻(炒熟的)

步骤

做法: 1鸡蛋打散,加入少量生粉和盐 2锅中加入少量油,加热,倒入蛋液。 3待底部成型后,将左边一半对折翻到右边,再倒入一半蛋液,依次折叠3层 4熟了,加上少量黑芝麻,添香增色。

小技巧

1煎的过程中,要让炉火开到最低,不然底面就糊掉了


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