简介

这是第三次做尤利鱼，我不喜欢一种食材做同样的菜，今晚我用了豆豉，他说很下饭。

原料

尤利鱼1块 西芹心2根 洋葱半个 葵花子油 适量 豆豉 小半碗

步骤

1、尤利鱼化冰切小方丁，加生抽和干淀粉腌制。 2、西芹切小丁。 3、洋葱切碎。 4、热锅下油适量，下洋葱爆香。 5、下豆豉炒香，加少许水煮开。 6、下尤利鱼和西芹，继续翻炒。 7、鱼很容易熟，稍稍炒几下，就可以出锅装盘。