原料

娃娃菜1棵，剁椒两勺、豆豉两勺，盐、味精、白醋适量

步骤

1、娃娃菜一片片掰开，洗净，切成三段，放至盘中。 2、自制剁椒两大勺，豆豉剁碎，均匀铺在菜叶上。 3、大火蒸10分钟，倒掉盘内的水。 4、放少许盐（口味淡的可以不加）、味精、白醋，拌匀食用。