原料

牛肉150g，荷叶1张，蒸肉粉1小包，葱末1大匙，姜末1小匙，酱油1大匙，麻油1大匙，甜面酱1小匙，辣豆瓣酱1小匙，米酒1大匙，油2大匙

步骤

1.牛肉洗净后切片状加入蒸肉粉及调味料一起抓匀腌渍10分钟备用。 2.荷叶洗净切成圆形状放入容器，再将作法1的牛肉放上，于上方洒点水，再放入微波炉以1000 W加热10分钟即可。