简介

菠萝的美味不用我多说，它不仅可以生食，可以可以烹饪出美味菜肴，菠萝炒牛肉就十分典型，小囡爷爷在世的时候，他做的菠萝炒牛肉最受大家欢迎了。今天我用它来煲牛肉汤，煲过的菠萝没有了甜味，但是那汤十分的清澈，丝丝清甜，非常好喝。

原料

牛腩 半斤 菠萝 半个 土豆 2个 洋葱1/4 盐 少许

步骤

1、牛肉切块，沸水煮开去末。 2、加入洋葱，不需要切碎，插电煲2小时。 3、加入菠萝，继续煲至1小时。 4、土豆去皮，切块加入汤内，继续煲1小时。 5、撒少许盐，即可上桌。