简介

酸酸甜甜，颜色又漂亮，一定适合小朋友的胃口。不过为了方便小朋友进食，大家煮时可以将材料再切细一点。

原料

主材：，牛肉450克，切块，蒜蓉1汤匙，中洋葱1个，去皮切片，罐头菠萝1罐，切块，红椒1个，去籽切片，汁料：，HP汁(好味汁)4汤匙，罐头菠萝2汤匙，糖适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

步骤

1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，先用半汤匙蒜蓉，快火炒至7成熟，盛起备用。 2.快火下油起锅，炒香蒜蓉，加入洋葱用少许盐炒软，加入红椒略炒一阵。 3.加入牛肉和汁料快手炒匀，熄火再加入菠萝推匀，装盘即可。