原料

椰丝80克，占表面用椰丝适量，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白3个，细砂糖25克

步骤

1.将80克的椰丝和奶粉，低粉，砂糖拌均匀； 2.蛋白用筷子搅散，不要打出气泡，倒入混合的椰丝粉中； 3.和成面团，取小块搓成球，表面滚上另备的椰丝； 4.排入烤盘，烤箱预热，150度，中层，25--30分钟。