刚热没多久,我办公室的空调就坏了,一直懒得去找人维修,拖到热得受不了,终于算是修好啦!可惜,打从修好空调的那天起,杭州入梅了,异常凉快…这两天更是…穿着短袖还嫌冷…修好的空调派不上用场,想显一下新买的衣服又觉过于清凉,介个夏天,你是来了还是没来哈!不管夏天来没来,夏日冷饮就先享用了吧!银泰西湖店BF区有家甜品店推荐在杭州的食客们可以去尝试一下,它家的东东不便宜,但是现做的水果类甜品给人的感觉很真实!可以感觉到实实在在新鲜果肉,最让我喜欢的就是,它不会太甜,保留了原本果汁及果肉的美味!我的这款芒果椰奶冰就是跟它家参照来的,只是家里没有那种大大的冷饮杯,若是有,用大杯装,用类似珍珠奶茶的吸管来喝,那个感觉,挖哈哈哈!真的是太好啦!做法很简单,不要看好像椰奶很多的样子,其实,椰奶里藏着的可都是香香甜甜地芒果泥啊!
芒果1个，椰奶50-100ML，砂糖适量，冰块芒果的1/3量
先将杯中倒入少许椰奶.(我用的是椰浆) 芒果取肉，1/3冰块，2/3芒果肉，放入搅拌机，打成芒果沙冰泥. 将打好的果泥倒入椰奶中至满，不用搅拌. 表面放上些芒果肉丁做装饰，完成.
整个制作过程,都没有放糖,因为我不喜欢太甜的东西,而且我买的芒果已经很甜很好吃了.当然,喜欢次甜一点的同学,可以在打芒果泥的同时加点砂糖进去.