我老家在海边,在家的时候最喜欢吃妈妈煎的虾了,还有家里的天然虾真的很美味的
虾:半斤,盐:两小勺,油:适量,切记不能太多,不然就是炸虾了
1先剥掉虾头跟壳,记得要挑去虾肠,然后盐腌十五分钟, 2干锅里放少许油,记得不要放太多,然后把虾放下去煎,煎到乾乾的,最好有点焦黄,那样更香哦`
腌的时候盐要放够味,到煎的时候可是不放味的了,还有那虾最好腌到肉实实的煎出来配白粥配饭都超好吃又简单`嘿