原料

青木瓜1个，雪耳1朵，去核红枣10粒，清水，冰糖适量

步骤

1、雪耳泡发去蒂，撕成小朵。 2、木瓜削皮去籽，切成小块。 3、锅里放适量水，加入雪耳和红枣，大火烧开后转小火煮一小时。 4、加入木瓜和冰糖再煮十分钟即成。

小技巧

青木瓜的酵素比较高，煮一下就够了。