原料

李子4磅

步骤

1. 李子4磅，洗净去核，切碎； 2. 倒锅里加半杯水，搅拌煮开后关火，盖盖子焖5分钟； 3. 倒入pectin一包57g， 搅匀再次煮开后，加糖6杯，搅拌，煮开； 4. 离火后继续搅拌5分钟，倒入消毒过的瓶子中，拧紧盖子，倒扣冷却。