简介

橙酒和蜜糖里的梨晶莹剔透，美得很吸引人，但是如果想要享用它，就得用刀切开，面临“分离”。 好在被橙香和蜜糖包裹的梨，并非象对爱情的想像那样不切实际，虽然有些橙皮的苦涩，但却是实在的美味。

原料

材料：香梨6个（鸭梨3个），橙子1个，朗姆酒1.5汤匙，糖1/2杯，水约1杯

步骤

1、梨去皮，将底部削平，使其可以平放 2、橙切对半，橙肉榨汁，半个橙皮切丝 3、将橙汁、糖、水一起放入锅中，用中火煮至滚起，用木勺不停搅拌，至起泡，加入1汤匙朗姆酒和橙皮丝 4、将梨放入糖浆中，用慢火煮约15-20分钟，不断用糖浆淋梨身 5、关火，再加入半汤匙朗姆酒，将梨置于糖浆中待凉 6、将梨装碟，淋上糖浆和橙皮丝即可