冰糖炖雪梨

简介

功能作用:1、养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、咯痰带血有很好的辅助治疗作用。2、止咳、润燥化痰,对热病津伤,心烦口渴起到治疗的效果。3、清热、镇静神经,对于高血压、心脏病、失眠多梦者有良好的辅助疗效。

原料

梨若干个,冰糖(根据自己的口味加量)

步骤

1、将梨去皮去核,切成小块状。 2、把切好的梨和适量的清水加入锅中,煮沸。 3、把它们倒入容器内,待温热后加入冰糖,搅拌均匀后即可食用。

小技巧

1、温度过高(超过60度),冰糖的营养价值就会有所降低。 2、梨可选雪梨、鸭梨或香梨。 3、冰糖最好选者多晶糖。


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