简介

简简单单，一学就会的下饭菜~~

原料

嫩豆腐 一盒, 肉 适量, 青椒 适量, 葱 适量, 酱油, 糖, 姜 少量

步骤

1豆腐切块，青椒，葱切末，姜切末

2调制酱汁，酱油三勺，水2/3碗糖适量，搅匀。切肉末，放姜末，盐，搅匀，放置十分钟。

3起锅，倒油，翻炒肉末和青椒末（时间很短，迅速捞出）

4倒油，放入豆腐，中火稍微煎一会

5倒入步骤2 的酱汁，再加半碗水。

6水开后，倒入之前的肉末和青椒末，还有葱花，焖煮半分钟（不要用锅铲翻动豆腐，会碎哦~） 最后装盘，OK~

小技巧

喜欢甜的朋友，可以多加一点糖哦~~