简介

可乐鸡翅是很简单的菜，当我端上桌的时候，弟弟居然说我怎么做这么低级的菜。 顿时无言！！

这么低级的菜，之前做过一次，还做得太甜了呢，没有成功。 这次味道很好呢，好好吃。

在选购鸡翅的时候，我特意买了比较小的鸡翅，大大的鸡翅肉好多的哇，看 著看着就饱了，最近吃得比较油腻。 但是大鸡翅做出来的比较好看！

可乐鸡翅其实可以用电饭煲做的，没错啦，就是煮米饭的电饭煲。 用电饭煲还不会粘锅，也不用担心会糊锅，多好呀。

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原料

鸡中翅（小） 11只, 可乐 300ml, 生抽 2勺, 料酒 3勺, 酱油 1勺

步骤

1在生鸡翅上划刀（两面），用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。

2锅中放水煮开，鸡翅下锅2分钟去浮沫，捞出沥干。

3中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。

4然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中，

5中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。

6成品欣赏

7成品欣赏

8成品欣赏

9成品欣赏

小技巧

1、老抽的味道比较重，如果按照本菜谱的量来，不需要加盐。 2、腌制后在沸水中煮，是去血水和去除多余的老抽和料酒味，因为腌制时量放得大。 3、可乐的用量是300ml，我是买的大瓶可乐，所以用量杯倒出来的，一听罐装可乐是355ml，亲们也可以直接用一听，这样比较好掌握。 4、建议用不沾锅或者电饭煲比较好掌握，当然技术好的亲直接用铁锅也是可以的这个没必须要求。

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