老豆腐, 芹菜, 五花肉, 蔥頭, 蔥, 姜, 蒜, 辣椒, 鹽, 料酒, 生抽, 雞精
1豆腐切片入熱油炸金黃色
2油豆腐切條、芹菜切段、蔥頭切條、五花肉切粗絲，蔥姜蒜切碎，辣椒切段
3五花肉絲放鍋里小火煸炒出油
4放蔥姜蒜辣椒炒出香味
5芹菜、蔥頭炒斷生，放入豆腐、鹽、料酒、生抽、雞精，翻炒均勻
6好了