從稱量到入口只要5分鐘的簡單早餐
玉米粉 25g, 普通麵粉 13g, 牛奶 約30g, 白糖 7g, 雞蛋液 15g
1玉米粉+麵粉+糖+雞蛋液=混合
2加牛奶攪拌均勻（可不用蛋抽攪打，筷子即可搞定），牛奶可視麵糊干稀程度添加，最後的麵糊稀薄呈液態流動狀
3鍋微熱，加3g食用油入不粘鍋潤鍋，倒麵糊，小圓麵糊四周有汽泡鼓起用鍋鏟能推動即可翻面，數秒後起鍋即好
因為方子量少（一人份），麵糊煎時不用勺之類器具，直接用裝麵糊的碗垂直鍋20厘米倒入麵糊，麵糊大小自行調節