麵包布丁

簡介

家裡吃剩下的吐司,稍微花點心思,也可以來個華麗的轉身,變成甜蜜的甜品哦。 這道麵包布丁,裡面非常軟糯,外面的皮焦焦的,很香甜哦,加了果乾,口感也豐富也許多,變得酸甜適口了。 這道甜品可做早餐,也可做午後的甜品,也很適合孩子吃哦,香甜好消化。

原料

牛奶 200克, 吐司 3片, 雞蛋 2個, 葡萄干或曼越莓 適量, 黃油 10克, 白糖 10克

步驟

1吐司切塊備用,葡萄乾或曼越莓干提前泡一下

2牛奶加糖放小鍋內,放火上加熱至糖融化

3放入黃油融化,放至變涼成奶漿(可以放涼水裡面隔水降溫)

4雞蛋打散,放入奶漿中攪拌均勻,過濾一次成布丁液

5把吐司放入烤碗中,加入過濾好的布丁液,9分滿就可以

6撒上葡萄乾或曼越莓干

7烤盤內放水,將烤碗放入烤盤的水中,放入烤箱,烤箱預熱 165℃,上下火,30分鐘

小技巧

1、白糖的量根據自己的口味調整吧,喜歡甜點的,可以適量多放,不喜歡的可以減量哦。 2、我自己感覺乘熱吃更好吃,放涼再吃,裡面就變得軟塌塌的不好吃了。


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