簡介
每天做給兒子的早餐彙集一起，記錄著愛的回憶～～^_^
「一日之計在於晨」，早餐是一天中最重要的一餐。
科學的早餐應包括四種類別的食物：分別是以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物，如粥、麵包、饅頭等；以供應蛋白質為主的，主要是肉類、禽蛋類食物；以供應無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果；以提供鈣為主並富含多種營養成分的，主要是奶類與奶製品、豆製品。
原料
穀類能量, 蛋白營養, 鹼性豆奶, 果蔬精華
步驟
1每周一至周六早上5：20手機鬧鈴，賴床10分鐘，5：30起床準備早餐，星期天不用早起。
2每天變著花樣做早餐，一星期早餐儘量做到不重樣
3兒子周一至周六7：00齣門去學校
4每天上傳的都是早餐主食，當然還有其他的，比如雞蛋、湯水、粥、小菜、牛奶、水果等等……
5主食不能少。主食主要包括麵包、饅頭、麵條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當增加到二量。總體來說，早餐的主食量不宜太大。
6要有奶製品。可以是牛奶、酸奶或者豆漿。
7蛋類需要。每天應保證一個雞蛋的攝取量。
8適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。
小技巧
營養早餐四要素：
A. 穀類食物—饅頭、米飯、粥、麵包或雜糧窩頭
B. 動物類食物—雞蛋或肉類
C. 豆漿等大豆製品或牛奶
D. 新鮮蔬菜或水果
