簡介

誰都有個忙的時候，這個煎餃就是挽救自己的天神了。比煮水餃來的更好吃一些，雖然忙，但也不能太湊活不是。

微信公號：小羽私廚。每日更新私房菜譜。 新浪微博：桐小羽

原料

速凍水餃

步驟

11、平底鍋倒油，餃子從冷凍室里取出後不需要化凍，直接丟到鍋里去。保持中大火，煎到餃子表皮略焦的程度。

22、然後向鍋里倒水，水基本可以沒過餃子即可。

33、大火將水燒開後，轉中小火，蓋上鍋蓋，大約7、8分鐘左右，水就熬乾了，餃子也熟了。具體的需要根據你放了多少餃子，火的大小來把握，看著點，別最後煎糊了。

44、如果是現包的餃子，也可以生煎，就是水量要減少，沒過餃子的一半即可。