簡介

偶爾總會有不想啃水果的時候啦，那麼把水果加點牛奶，做成營養又美味的奶昔也是好選擇哦～ 簡單方便，值得一試啦。

原料

火龍果 1個, 牛奶 200—250ml

步驟

1火龍果切塊，皮先不要扔

2把火龍果塊和牛奶一起倒入攪拌機或者料理機，打到自己喜歡的濃稠程度就可以啦。火龍果很甜，不用加糖

3如果想喝顏色更美的火龍果奶昔，就把火龍果果皮靠近果肉那一層削下來，外皮不要，然後打奶昔的時候一起扔進料理機。

4加皮的火龍果奶昔，靜置一段時間會出現好看的分層。

小技巧

火龍果皮含有花青素，打出來顏色是淡紫色，很漂亮，但添加了果皮的火龍果奶昔喝起來就會有點青草味，比較清新，我可以接受，但口味因人而異哦。如果只喜歡比較香甜的味道，建議不要加皮。