簡介

相信大家都有土司吃不完的時候吧。吃不完只能保存著，等過兩天再拿出來吃，往往因為老化而早沒了當初的鬆軟，即使回爐烤一下，依舊無法回復當初的口感，扔了又可惜——別著急，有個好法子消滅了它們——把它們變成西多士。 西多士外酥內軟，蛋奶味十足，拿來當早點再好不過。而且，做法十分簡單，輕鬆解決掉你的土司們。 當然，不僅僅是用來消滅吃剩的土司哦，你有新鮮的土司，一樣可以製作西多士，誰叫它簡單又可口呢？

原料

土司 2片, 牛奶 30克, 細砂糖 30克, 雞蛋 1個, 香草精 少許, 炸油 300克

步驟

1將土司對角切開成4個小三角形

2雞蛋打散，加入細砂糖、牛奶、幾滴香草精，攪拌均勻

3鍋中放入300克油燒熱，把切好的小土司片快速在雞蛋奶水中浸泡一下，吸飽蛋奶水後，立即投入熱油中，炸至金黃色即可撈出

小技巧

1、土司片不要在蛋奶水中浸泡太長時間，否則會泡得太軟易爛。 2、可以使用你喜歡的任何品種的土司來做這款西多士哦，但不要用帶餡的土司。