糯米甜餅，是按照我家先生的說法做的，其實就是紅糖、白糖餡的湯圓壓扁了，然後煎熟就可以了~~
糯米面 適量, 清水 適量, 紅糖, 白糖, 油
1準備紅糖、白糖，糯米粉加適量清水活成不粘手的麵糰
2取一塊麵糰，捏結實、搓圓、壓扁，放上適量的紅糖或者白糖
3像包餃子一樣的包起餡後用手握好幾下，握結實平滑
4兩手搓圓
5壓扁
6熱鍋放油，放入糯米餅，中小火煎熟就可以啦
7出鍋，剛煎出來的會鼓鼓的，一會就回縮了