一道簡單美味的粥，快來試試吧
米, 肉末, 小油菜, 黑胡椒粉, 鹽, 雞粉, 香油, 豬油
大米入砂鍋泡一夜，然後大火煮開，轉至小火到快要軟爛時，放入提前腌制了幾分鐘的肉末，再煮3分鐘，撒入切成細絲的菜末，關火，利用鍋的餘溫，調味即可。
1、肉末在米粥快好時用一點鹽、澱粉、料酒、黑胡椒粉和香油腌3分鐘再下入鍋中 2、出鍋時放少許豬油可以提味