芝士熱狗

簡介

做完的感覺就是:好想去野餐!

原料

火腿腸 4根, 雞蛋液 2個, 方片麵包 4片, 竹籤 (沒有可不用), 芝士片 4片

步驟

1火腿腸用刀劃幾道口

2放到熱水裡泡一分鐘

3把麵包邊去掉,整成方塊狀

4用擀麵杖把麵包片擀成癟平片

5依次放芝士片和火腿腸

6捲起來之後沾雞蛋液(此時如果有竹籤就插上,方便沾取,沒有就用筷子或者手)

7再沾麵包屑(多沾一些)

8倒油熱鍋,然後下鍋炸至金黃

9最後,擠上番茄醬或者你喜歡的醬

小技巧

1.麵包屑儘量多沾。 2.油不能放的太少,不然直接烤糊了,最好是剛好讓整個熱狗都沾滿的量。 3.炸的過程中儘量不斷的翻轉,不然容易糊。


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