簡介
一個人的吃食，健康第一，美味便捷並列第二。 快手系列，是單身時百吃不膩的那些菜。 很平常，很方便，很快捷，小美味，陪你度過一天又一天。
來下廚房兩年了，寫的菜譜並不多，意外發現最簡單的「快手系列」，做過和收藏量最大。於是發覺，還是有很多人如我一般，重視健康卻也希望便捷，決心把這個系列好好寫下去，與大家分享。
女人養生湯，是我每個月特殊那幾日的早餐，堅持一段日子，身體真的會好很多。
原料
雞蛋 1隻, 紅棗 3個, 枸杞 1把, 紅糖 1勺, 醪糟 1勺, 桂花 少許, 水 1大碗
步驟
1用小奶鍋燒水。 準備原料如圖。 紅棗、枸杞洗凈。紅棗如果太大，就撕成幾塊。
2把紅棗、枸杞、紅糖加入水中，煮開後關小火、加蓋熬煮。 如果時間不充裕，水煮開即可。
3關火，倒入雞蛋，用勺輕輕推一下雞蛋（避免粘底），略把醪糟打散倒入鍋內。撒入桂花。蓋上鍋蓋悶。
4開蓋上桌
小技巧
紅棗、枸杞、紅糖、醪糟，都是傳統上女性特殊生理期推薦食物，這道湯簡單易做又美味滋補，作為生理期早餐特別合適。
小鍋水煮荷包蛋的秘訣是：關火。很輕位置很低地倒入雞蛋。用勺輕輕推一下。上蓋用水與灶的餘溫燜熟雞蛋。
