南瓜薑汁布丁

原料

雞蛋5個、糖100克、淡奶200克、鮮薑汁5克、小南瓜1個。

步驟

1.淡奶中加入糖,隔水加熱至糖融化。 2.雞蛋慢速攪拌均勻。 3.將加糖的淡奶倒入雞蛋液中,慢速拌勻。 4.再將薑汁加入步驟3的混合液體中拌勻。 5.南瓜洗凈挖空,裡面倒入最後調好的液體,在180℃烤箱中烘烤30分鐘即可。


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