簡介

早餐宵夜兩相宜，分分鐘搞定哦。。。。

關注「小羽私廚」，每晚更新三至四道私房菜譜。 微信公共帳號 ：「xiaoyusichu」   新浪微博：桐小羽

原料

油豆腐, 粉絲, 高湯, 鹽, 胡椒粉, 香蔥

步驟

1粉絲下涼水泡軟。

2高湯燒開，下粉絲和油豆腐，加鹽調味。

3煮到粉絲軟爛、油豆腐入味，即可關火。

4出鍋後撒些白鬍椒粉和香蔥末，開吃。

小技巧

1、高湯可以是各種高湯，比如說骨頭湯、肉湯、雞湯，都行，我這次用的是鴨腿湯。實在沒有高湯的同學，就多加點雞精吧，或者超市有賣濃縮高湯，不過肯定不如自己熬的好啦。 2、油豆腐又叫豆泡，超市豆製品櫃檯有賣，不怕麻煩的同學可以用大豆腐自製哦。更加美味。 3、這個湯水基本上10分鐘內就可以搞定，特別適合早餐或者宵夜哦。