簡介

中秋的風颳得圈子裡到處月餅飄香，真是看得俺眼紅……俺木有烤箱，俺不想跌進烘焙滴無底洞，俺不會做糕點，最主要的原因俺老大不愛吃這類，忽忽～但是俺會唬人！俺做冒牌滴～買了做月餅的模具，周末在家裡開始搗鼓，嘿嘿～ 牛肉丸子在家，給她吃了另外打包帶走一些去寢室，剩下滴兩個巴眨巴眨進了俺滴肚肚，其餘的今天送去給容寶寶了，俺使勁滴問她好不好吃，她使勁滴點頭，嘴巴沒空回答我～忽忽～手藝還有待提高，爭取再做一次，拿去唬唬家裡的老人家們了～

原料

南瓜，糯米粉，花生粉，白糖，椰絲

步驟

1.南瓜去皮切薄片撒上白糖，放進可以微波有出氣孔的碗蓋上進微波爐高火５分鐘； 2.取出用勺子壓成泥，稍冷拌入糯米粉攪拌均勻，繼續蓋蓋進微波爐高火５分鐘； 3.，（本來是不準備加花生粉的，結果貌似稀了，模具壓出來很快就塌了不成型…… ）加入熟的花生粉揉勻了，揪成大小適中的劑子，模具里撒上椰絲，塞進一個劑子，用手摁緊摁平，就可以壓出這樣的「南瓜月餅」了～